עמוד הבית     אוכל     מתכונים לפי שפים
מתכונים לפי שפים
  דודו אוטמזגין   פותנה ג`אבר
  הילה אלפרט   קריו גורן
  מיכל אנסקי   אורן גירון
  קובי אריאלי   אביב משה
  אבי ביטון   מיקי שמו
  שאול בן אדרת   שפים נוספים
  גלית והנס ברטלה
דודו אוטמזגין
מתכון לקנטוצ`י - עוגיות שקדים מהירות הכנה
נגן סרט
שף קונדיטור דודו אוטמזגין מציע לכם עוגיות קנטוצ`י איטלקיות מהירות הכנה - עוגיות שקדים יבשות שמקורן בטוסקנה, שהולכות נפלא ליד קפה או יין ...
מתכון לטירמיסו קלאסי
נגן סרט
שף דודו אוטמזגין מכין עוגת טירמיסו - עוגה איטלקית קלאסית ועשירה, שמשלבת בין טעמים של אלכוהול, שמנת וקפה, וכן קישוט שתי וערב יפהפה ...
לכתבות נוספות בנושא דודו אוטמזגין...
הילה אלפרט
מתכון לקרפצ`יו סלמון כבוש בסויה ומירין
נגן סרט
דרור שושן ("ג`פניקה") מכין קרפצ`יו סלמון כבוש בסויה ומירין עם שמן שומשום לוהט ...
מתכון לדג קוד במיסו מתוק
נגן סרט
דרור שושן ("ג`פניקה") מתארח ב"בית ספר לבישול אסייתי", ומכין דג קוד אפוי בתנור במרינדה של סייקיו מיסו (מיסו מתוק) לצד ירקות מאודים ...
לכתבות נוספות בנושא הילה אלפרט...
מיכל אנסקי
מתכון לעוגיות חמאה דקיקות ופריכות של שרי אנסקי
נגן סרט
מיכל ושרי אנסקי מכינות עוגיות חמאה דקיקות, פריכות ונמסות בפה, מתוך ספרה של שרי אנסקי, "אוכל" ...
מתכון לשלישקלך - ניוקי מטוגנים של שרי אנסקי
נגן סרט
מיכל אנסקי מארחת את אמה, שרי אנסקי, שמכינה את המאכל שאמא שלה הייתה מכינה כשהייתה זקוקה לנחמה. שלישקלך היא גירסה לניוקי, מטוגנים בפירורי לחם וחמאה. מתכון מרגיע ומנחם ...
לכתבות נוספות בנושא מיכל אנסקי...
קובי אריאלי
מתכון לשניצל בלימון
להמשך
נשאר לכם שניצל מארוחת צהריים של אתמול? קבלו את המתכון של אורלי ל"מיחזור" טעים, שניצלים בלימון, אננס, מייפל, דבש וסויה ...
מתכון לבשר צלוי בתנור על תבשיל חומוס ומנגולד
נגן סרט
שף יאיר פיינברג מתארח ב"ארוחת שבת" ומכין יחד עם קובי אריאלי נתח אונטר-ריב (צלעות קדמיות) צלוי בתנור על תבשיל חומוס ומנגולד ...
לכתבות נוספות בנושא קובי אריאלי...
אבי ביטון
פינוק מנחם מהגשם הראשון
נגן סרט
רות סירקיס, אבי ביטון ומיקי שמו מספרים לגולשים על מאכלי החורף האהובים עליהם, ומציעים שלושה מתכוני חורף מפנקים: מרק טום יאם תאילנדי, ביף בורגיניון ועוגה בחושה עשירה במרציפן ...
מתכון לצלעות טלה בוויניגרט עגבניות ולימון
נגן סרט
אלמוג והשף אבי ביטון מכינים צלעות טלה בוויניגרט עגבניות ולימון ...
לכתבות נוספות בנושא אבי ביטון...
שאול בן אדרת
מתכון לפודינג אורז
נגן סרט
שף אורן גולדווסר ("K2") מכין יחד עם שאול בן אדרת קינוח יפני של פודינג אורז ...
מתכון לנאמה הרומאקי - ספרינגרול יפני
נגן סרט
שאול בן אדרת מבקר במסעדת K2 האילתית, ופוגש את השף אורן גולדווסר, שמכין נאמה הרומאקי - ספרינג רול יפני של דף אורז ממולא בשרימפס, כרישה וגזר ...
לכתבות נוספות בנושא שאול בן אדרת...
גלית והנס ברטלה
מתכון לטארט תאנים, רימונים ופטל
נגן סרט
גלית והנס ברטלה מכינים טארט עם מוס תאנים, רימונים ופטל, על תחתית בצק ברטון - בצק פריך קל ואוורירי ...
מתכון לפיננסייר רימונים
נגן סרט
גלית והנס ברטלה מכינים פיננסיה רימונים - עוגיה קלאסית מתוקה בשילוב רימונים ...
לכתבות נוספות בנושא גלית והנס ברטלה...
פותנה ג`אבר
מתכון לכבסה - תבשיל ערבי אסלי של אורז ובשר כבש
נגן סרט
פותנה ג`אבר מכינה כבסה, תבשיל של אורז עם בשר כבש עם פלפלים ירוקים, בצל ופטריות ...
מתכון לסלט צנוניות
נגן סרט
פותנה ג`אבר מכינה סלט צנוניות ברוטב חומץ בן יין, סויה ושום ...
לכתבות נוספות בנושא פותנה ג`אבר...
קריו גורן
הסבר קצר על שוקולד
נגן סרט
ממה מורכב השוקולד? איזה סוגי שוקולד ישנם בשוק? והאם שוקולד לבן הוא באמת שוקולד? קרין גורן עונה על כל השאלות ...
מתכון למאפינס תפוחים בלי תפוחים של קרין גורן
נגן סרט
קרין גורן מציעה מתכון למאפינס תפוחים בלי תפוחים. מה הסוד? היא משתמשת ברסק תפוחים משומר שמוסיף המון טעם ועסיסיות. מתכון חדש ...
לכתבות נוספות בנושא קריו גורן...
אורן גירון
מתכון לעוגת שיש שוקולד-אספרסו של אורן גירון
נגן סרט
לאוהבי האפייה והקפה - אורן גירון מציע מתכון לעוגת שיש אספרסו ושוקולד - עוגה עשירה וקלה להכנה, כולל טיפים חשובים באפיית עוגות בחושות ...
מתכון לעוגיות לימון ונציאניות של אורן גירון
נגן סרט
אורן גירון (בית הספר "עושים בישול") מכין עוגיות חמאה לימוניות פשוטות להכנה, במרקם קטיפתי ונימוח. מי שלא אוהב את הניחוח הלימוני מוזמן לוותר על גרידת הלימון, ולהוסיף וניל או קינמון, לפי הטעם ...
לכתבות נוספות בנושא אורן גירון...
אביב משה
בוקר קרניבורי
נגן סרט
שף אביב משה מארח את אמירם בן טובים וביחד הם מכינים ארוחת בוקר לאוהבי הבשר. ויש גם מתכון של דיטה המיתולוגית ...
מתכון לפילה עגל במילוי מח עצם ורוטב יין אדום
נגן סרט
אביב משה מארח את מושיק עפיה, ומכין פילה עגל ממולא במח עצם ותרד, עם רוטב יין אדום ...
לכתבות נוספות בנושא אביב משה...
מיקי שמו
מתכון למוס גבינה אישי עם מנגו ופסיפלורה
נגן סרט
מחפשים רעיון לקינוח דל קלוריות לארוחה חגיגית? שף קונדיטור מיקי שמו מכין מוס גבינה אישי עם מנגו ופסיפלורה. מנה קלה להכנה ומרשימה ...
מתכון לעוגת תפוחים וצימוקים מבצק פילו של מיקי שמו
נגן סרט
שף קונדיטור מיקי שמו מכין שטרודל - עוגת תפוחים וצימוקים מבצק פילו דק ופריך ...
לכתבות נוספות בנושא מיקי שמו...
שפים נוספים
מתכון לסרדינים טריים ופלפלים במרינדת כוסברה
נגן סרט
תיבו ברה, השף האישי של שגריר צרפת בישראל, מכין מנה של סרדינים טריים ופלפלים במרינדת כוסברה ...
קרוקטים של תפוחי אדמה ברוטב הל
נגן סרט
השף תיבו ברה בן ה-22, השף האישי של שגריר צרפת בישראל, מלמד לבשל בסגנון צרפתי. והפעם: קרוקטים של תפוחי אדמה בחרדל ביתי ורוטב שמנת עם הל ...
לכתבות נוספות בנושא שפים נוספים...


מתכון לשניצל בלימון
נשאר לכם שניצל מארוחת צהריים של אתמול? קבלו את המתכון של אורלי ל"מיחזור" טעים, שניצלים בלימון, אננס, מייפל, דבש וסויה
להמשך..
נגן סרט
נגן סרט
נגן סרט
איילת לטוביץ`