עמוד הבית     אוכל     מאפים     מתכון לפריקסה
פריקסה
איילת לטוביץ` מכינה עם לאה גואטה את המתכון הסודי לפריקסה הטריפוליטאי של מסעדת גואטה - כריך שיש בו הכל מהכל
רוצים להוריד את המתכון למכשיר הסלולרי? שלחו sms עם הטקסט הבא "מתכון 1027" למספר 3090, ורוצו למטבח לבשל!
השירות כרוך בתשלום של 4.99 ₪ למתכון.
החומרים:
50 גרם שמרים יבשים
1.5 ק"ג קמח לבן
1/4 כוס שמן
כף שטוחה של מלח
4 כוסות מים פושרים

אופן ההכנה:
1. מערבבים את השמרים עם המים והשמן.
2. מוסיפים את הקמח והמלח ולשים היטב. אם התערבות עדיין דביקה מוסיפים מעט קמח, אם היא יבשה אז מעט מים.
3. מכניסים את הבצק לקערה ומכסים להתפחה לכ- 30 עד 40 דקות (עד שהבצק מכפיל את עצמו בתפיחה).
4. קורעים עיגולי בצק מהתערובת (כ- 12 יח'), מותחים אותם מהצדדים ומעבירים לטיגון עמוק בשמן על אש בינונית עד הזהבה.
למילוי:
מומלץ למרוח מעט פלפל צ'ומה, ממרח צ'ירשי (סלט דלעת), טונה, לים בילדי (לימון כבוש), ביצה קשה, קוביות תפוח אדמה, חציל מטוגן וכל מה שעושה לכם טוב בקיבה
.

לחצו כאן למתכון להכנת שניצל של איילת לטוביץ' 
לחצו כאן למתכון למרק כרישה ותרד
לחצו כאן למתכון לחמאה מזוקקת
לחצו כאן למתכון לסושי פסטרמה
לחצו כאן למתכון לאנטיפסטי
לחצו כאן הסבר על שמן ותזונה
לכתבות נוספות:

שלח לחבר הדפס
הוסף תגובה 
1.  פריקסה זה אוכל טוניסאי!!!!!!!!!
    אלעד הטוניסאי   23/10/07 10:42 PM 
2.  היוש
    היי   29/10/07 08:09 PM 
3.  לאה גואטה
    הרוש אליס   06/11/07 03:29 PM 
4.  אני אכין מחר יו בא ליייייייייייייייייייייייייי
    אילנית   10/11/07 07:47 PM 
5.  :]]
    טריפוליטאי בנשמה   16/11/07 04:46 PM 
6.  27\11\07 פריקסה
    טבריה   28/11/07 03:27 PM 
7.  למערכת חיים טובים לאה גואטה
    גלית   02/12/07 12:31 PM 
8.  פריקסה
    אדווה   27/01/08 11:10 AM 
9.  פריקסה זה אוכל טוניסאי!
    טל   11/02/08 11:09 AM 
10.  אלעד כנס
    גל הטריפוליטאי   16/02/08 08:14 AM 
11.  פריקסה עולמי בשוק מחנה יהודה
    משה מרמלה   04/04/08 01:41 PM 
12.  יצא לי מעולה אחלה מתכון!!!
    צליל   19/08/08 06:30 PM 
13.  פריקסה
    נורית   13/10/08 09:03 PM 
14.  ממרח צ`ירשי
    יניב   21/12/08 01:03 PM 
15.  גב` לאה גואטה- המתכון לא מדויק וככה לא מכינים פריקסה
    חני   18/04/09 06:25 PM 
16.  פריקסה
    עדנה   27/05/09 06:15 PM 
17.  פריקסה טוניסאי
    ריקי   04/06/09 08:53 AM 
18.  טוניסאי
    איציק שרוול   17/06/09 09:52 PM 
19.  אתם הטריפולטנים לא יודעים אפילו להעתיק
    אורי אשקלוני   25/04/10 05:06 PM 
20.  בצק לפריקסה
    מיכל   05/05/10 11:33 PM 
21.  הפריקסה כנסו!..
    יאמי!   07/07/10 01:16 PM 
22.  תיקון קטנצ`יקו
    אותה אחת!   07/07/10 01:30 PM 
23.  נ.ק.ו.ד.ה.!
    ריקי   07/07/10 01:34 PM 
24.  תגובה לאלעד התוניסאי...
    תימניה הנשואה לטריפוליטאי   08/07/10 11:46 AM 
25.  טוניסאים קנאים
    לובית   28/07/10 04:28 PM 
26.  סתם מתכון
    ליז   24/08/10 11:01 AM 
 
        


איילת לטוביץ`